Descripción de la oferta

Requisitos

  • Sin Experiencia
  • Sin estudios
  • Salario a negociar
  • Quebrada Arriba

Descripción

Importante empresa de alto prestigio a nivel nacional se encuentra en busqueda de personal paracupar el cargo de Coordinador de Aseguramiento de la Calidadm, el cual debe cumplir con el siguiente perfil:

Perfil Profesional:


- Ingeniero en Alimento
- Ingeniero Agroindustrial
- Ingeniero Industrial
- Ingeniero Quimico
- O carrera afín

Proposito del cargo:


- Coordinar las actividades del Departamento de Aseguramiento de Calidad. Producto en preparación y producto en proceso a fin de asegurar y garantizar la calidad de los mismos de acuerdo a los estándares establecidos. Liberar producto terminado que cumpla con las especificaciones internas y realizar entrega oportuna a nuestros clientes internos.

Funciones Principales:


- Evaluar el nivel de calidad de los productos y su entorno (aplicando las normas estableces para las Buenas Practicas de Fabricación), en relación a sus características organolépticas y físico-químicas, a fin de garantizar un producto final de calidad.
- Verificar los análisis efectuados a los productos en proceso y terminado con la finalidad de garantizar la calidad de los mismos.
- Inspeccionar y verificar la materia prima, material de empaque, envases y embalaje y los productos químicos recibidos y a fin de garantizar la calidad de los mismos.
- Elaborar mensualmente un resumen de las actividades del Departamento de Aseguramiento de Calidad, como productos fuera de normas, % de aceptación, y otros KPI, a fin de informar a la Gerencia de Manufactura, a través del informe general.
- Revisar los reportes de análisis y cuadernos de novedades, a fin de mantenerse informado sobre el comportamiento el proceso.
- Realizar mensualmente inventario de materiales y reactivos del laboratorio a fin de mantener el stock.
- Verificar que la Higiene y Sanitización de las diferentes áreas de envasado se lleven a cabo, a fin de cumplir con las Normas de Buenas Prácticas de Fabricación establecidas en la planta.
- Realizar reportes de No conformidades de producto terminado fuera de especificaciones a fin de determinar la causa y tomar acciones correctivas en conjunto con el área de producción.
- Verificar diariamente el comportamiento del producto terminado en el almacén a fin de garantizar su salida de planta en óptimas condiciones.
- Coordinar remuestreos de producto terminado que presente desviación y una vez evaluado tomar decisión.
- Realizar evaluación organoléptica a los productos terminados a ser liberados y remuestreados por desviación organoléptica a fin de decidir su destino.
- Reportar los resultados físico-químicos y microbiológicos de las corridas realizadas a los Co-Packers.
- Coordinar la rotación y evaluación de las muestras testigos.
- Proponer programas de proyectos y mejoras y participar en la realización de los mismos, a fin de mejorar las condiciones de los procesos productivos y evitar retrasos de los mismos.

  • almacén
  • ingeniero
  • laboratorio
  • stock