Descripción de la oferta

Requisitos

  • Sin Experiencia
  • Sin estudios
  • Salario a negociar
  • Miranda

Descripción

Estamos buscando a personal para unirse al equipo de trabajo de las principales empresas gastronómicas del país.

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El Jefe(a) de Sala será responsable de planificar y supervisar el servicio en el restaurante coordinando el área de cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades de los clientes y tambiénes responsable de las ventas y promocionar los platos que la gerencia establezca aplicando las mejores técnicas de venta sugestiva.

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Objetivos específicos:

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- Supervisar que la atención hacia los clientes sea de excelente calidad.

- Supervisar que la imagen del personal a su cargo se encuentre acorde a las normas internas.

- Capacitar y supervisar al personal a su cargo en las técnicas de atención al cliente

- Verificar el correcto orden de los pedidos

- Responsable de la fluidez en el servicio.

- Coordinar con las áreas de cocina y barra la disponibilidad de los productos.

- Intervenir en caso de presentarse conflictos con algún cliente para buscar la mejor solución.

- Supervisar la elaboración de los horarios y controlar el cumplimiento del personal a su cargo.

- Hacer cumplir las normas de seguridad, orden y limpieza en su área.

- Supervisa las actividades de caja (asistencia, atención, control).

- Supervisa las actividades de atención, control, limpieza y mantenimiento del área de sala.

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Requisitos:

- Experiencia mínima de 3 años ocupando puestos similares en Restaurantes reconocidos del país (INDISPENSABLE)

- No mayor de 40 años

- Certificado de salud (vigente o en trámite).

- Manejo del sistema POS y terminales de los puntos de venta.

- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos o fines de semana.

- Conocimiento del área de cocina y barra.

- Conocimiento de técnicas de ventas sugestivas.

- Conocimiento de los protocolos de servicio de atención en mesas.

- Manejo de indicadores relacionados con su área y reportes a la gerencia.

- Alto sentido de la honestidad, integridad, responsabilidad, puntualidad, compromiso.

- Deseos de aprender. Actitud positiva. Tener iniciativa. Ser organizado(a). Ser analítico(a).

- Excelente capacidad para adaptarse a los cambios, liderazgo.

- Disponer de pensamiento estratégico.

- Facilidad para trabajar en equipo.

- Capacidad de tomar decisiones bajo altos niveles de tensión laboral.

- Capacidad para resolver problemas.

- Capacidad para negociar.

- Excelente presencia y vocación de servicio.

  • atencion al cliente
  • atención al cliente
  • cocina
  • limpieza
  • pedidos